Produtos com as nossas matérias-primas de Medronho fizeram sucesso na Tecnipão
Entre 7 e 9 de abril a Medronho & Canela participou na Tecnipão – 8.ª Feira Profissional de Máquinas, Equipamentos e Matérias-primas para Pastelaria, Panificação, Gelataria e Chocolataria, que decorreu na FIL, em Lisboa, e os produtos, com incorporação das matérias-primas desenvolvidas a partir do fruto Medronho produzidas pela empresa, geraram enorme curiosidade às centenas de visitantes que, genericamente, se mostraram agradados com os sabores distintos do nosso Pão de Medronho, nas variantes simples e recheado com chouriço, alheira e farinheira; do Bolo Rei Escangalhado de Medronho; do Folar de Medronho; e também com as Bolas de Berlim de Medronho, os Pastéis de Nata de Medronho e o Cheesecake de Medronho.
Rui Lopes, CEO da Medronho & Canela, faz, por isso, um balanço muito positivo desta presença. “Tendo sido a nossa primeira mostra, nacional, mas também internacional, uma vez que além de termos recebidos visitantes de todo o país, de norte a sul do interior ao litoral, também recebemos potenciais clientes de Espanha, França, Itália e de alguns países dos PALOP, e para uma empresa que se dedica exclusivamente à investigação e desenvolvimento de matérias-primas para a indústria alimentar, a partir do fruto Medronho, não podíamos estar mais satisfeitos”.
“A opinião genérica das centenas de visitantes do nosso stand foi que os produtos são inovadores e de excelente qualidade, e registamos, com agrado, o interesse efectivo de muitos, na comercialização dos nossos produtos. Por isso estamos entusiasmados para o futuro, nomeadamente com os investimentos que estamos a fazer na nossa unidade de Proença-a-Nova, para continuar este caminho de investigação e inovação com produtos de Medronho, o fruto”, garante Rui Lopes.
20 de abril de 2024